Afortunadamente, la oferta de extracciones para cocina no ha parado de crecer y sofisticarse en los últimos años. Y decimos afortunadamente porque hoy en día podemos disfrutar de cocinas libres de humos y malos olores sin sacrificar su estética. NEFF y su extracción integrada en la encimera es una de las mejores muestras de ello.

 

Pero si buceamos un poco más en la tecnología que se encuentran bajo estas extracciones de cocina pueden surgir duda sobre los sistemas que utilizan. ¿Es mejor optar por una campana con extracción al exterior o por una con un sistema de recirculación? Pues hoy te contamos las características de cada una de estas posibilidades para que elijas la que mejor se adapta a tus necesidades.

Un servicio con dos formas de llevarse a cabo

Tanto los extractores de superficie como las campanas extractoras pueden funcionar de dos modos en función de la tecnología que utilicen: extracción al exterior o recirculación. En ambos casos, los vapores y los olores que se generan al cocinar son aspirados por el aparato extractor pero lo hacen por vías diferentes.

En un sistema de recirculación, el aire aspirado en la cocina pasa por un innovador filtro de carbón activo que lo que hace es limpiar ese aire y eliminar las moléculas de grasa y de olor para devolverlo purificado a la estancia.

En un sistema de extracción al exterior, como seguro imaginas, los vapores que son aspirados por el sistema son enviado directamente al exterior de la vivienda de manera constante mientras esté accionado.

¿Cuál es mejor? ¿Cuál es más eficiente en términos de liberar a la cocina de malos humos y malos olores pero también en términos energéticos? ¿Cuándo debo elegir?

Extracción al exterior

Para poder instalar un sistema de extracción al exterior es necesario que el aparato (sea una campana o sea una superficie extractora) esté conectado a un sistema de conductos de salida al exterior a través de un pasamuros ubicado en la pared exterior de la cocina, en el tejado o en el sótano.

Este sistema cuenta con unas trampillas de antirretorno en el conducto de salida que impiden que el aire evacuado tras cocinar vuelva a parar en el interior de la casa.

Este sistema es muy efectivo en términos de eliminación de humos y olores, no consume demasiada energía y es fácil de instalar salvo que la situación del montaje pueda hacer necesario un ventilador especial que lo conecta con el pasamuros y entonces se requiera una obra mayor instalación o directamente no sea viable.

Extracción mediante sistema de recirculación

Como te hemos adelantado, el aire aspirado no se expulsa al exterior sino que permanece dentro de la cocina, a donde vuelve tras pasar por unos filtros de grasa y de carbón activo que lo depuran.

Este sistema resulta especialmente recomendable cuando estamos ante viviendas pequeñas o ante una vivienda con una cocina que no tienen salida del humos al exterior. Es una solución alternativa que resulta 100 % eficiente y además muy sencilla de instalar.

Sí es cierto que el sistema de recirculación obliga a sustituir periódicamente los filtros que depuran el aire que recoge la extracción. Depende del modelo de extractor utilizado y, obviamente, del uso que se le dé y cuánto se cocine, pero, en términos generales, hablamos de filtros que deben ser sustituidos cada 2 y 3 años.

A nivel de eficiencia, tanto cuando hablamos de eliminar las partículas que causan mal olor en la cocina como de consumo energético, estamos ante un sistema perfecto. Realiza su función con total eficacia gracias a los innovadores modelos que existen hoy en el mercado de las marcas de electrodomésticos con filtros cada vez más sofisticados.

 

En cualquier caso, entendemos que este aspectos es uno de los que seguro se escapan a la mayoría de las personas que están renovando o reformando su cocina. Y en este sentido, no te preocupes, puedes dejarlo en nuestras manos porque desde Auró Kitchens te recomendaremos la opción más adecuada teniendo en cuenta las características de tu cocina, la presencia de salida de humos… Confía en nuestra experiencia creando cocinas a medida en Barcelona y tendrás una cocina tan bonita como libre de humos y olores.