Pensar en cocinas de diseño en Barcelona parece incompatible con pensar en placas de gas. Es decir, la mayoría de personas, cuando visualizan una cocina moderna, dan por hecho que va a tener instalada una placa vitrocerámica para cocinar los alimentos.
Sin embargo, las cocinas en las que se incluyen las placas de gas ni están en desuso ni son algo de otra era. Es más, vuelen a tener un gran protagonismo en las cocinas vanguardistas, tal y como hoy queremos contarte en este post. ¿Quieres saber por qué están tan presentes las placas de gas en las actuales cocinas de alta gama?
Placas de gas: motivos que explican por qué son tendencia.
Si te gusta estar pendiente de las tendencias en interiorismo y decoración es probable que ya te hayas dado cuenta de que las placas de gas están muy presente en las actuales cocinas. Además, da igual la estética de la que estemos hablando: existen cocinas con fuegos de gas para todos los gustos y estilos.
Es evidente que el mundo de las placas de inducción ha revolucionado la manera de cocinar, especialmente por la comodidad, por el tipo de energía, por su fácil limpieza y mantenimiento y por la reducción de tiempos que consiguen a la hora de preparar platos. Sin embargo, el tipo de calor que emiten los fogones de una cocina con placas de gas sigue siendo el preferido para los cocineros de verdad, es decir, tanto para los profesionales como para aquellas personas que reamente disfrutan del placer de cocinar y lo hacen con mimo y dedicación.
Quizás este ya sea un motivo de peso y la razón principal por la que no hayan desaparecido nunca y que incluso ahora sean tendencias cuando hablamos de cocinas actuales. Además, que las firmas italianas de cocina, que suelen ser las que más peso tienen a la hora de marcar tendencias, estén apostando por las placas de gas, también explicaría por qué hoy se puedan ver en la mayoría de showrooms de cocinas como el nuestro.
De hecho, si tenemos en cuenta las demandas de nuestros clientes, las cocinas con placas de gas están entre las principales peticiones junto con las cocinas con isla (en la que también se puede apostar por instalar fogones de gas).
¿Qué ventajas ofrecen las cocinas con placas de gas?
Desde el punto de vista estrictamente culinario ya hemos destacado que son las preferidas por los amantes de la cocina porque su fuego da un toque distinto a lo que se elabora en ellas, un punto diferente que no se consigue con los fuegos de las cocinas con vitrocerámica.
También hay que tener presenta que estas cocinas incorporan más fuegos, algunas hasta seis, lo que hace que sean muy prácticas para cocinar más platos y tenemos mayores opciones culinarias a la vez.
Por otro lado, hay determinados estilos de cocina con un toque más romántico, más provenzal, más rústico, más naif… en los que estas placas aportan un valor estético. Las firmas de electrodomésticos han creado cocinas de gas muy bonitas con una línea que se mueve entre lo moderno y lo vintage y que aporta mucho estilo a estas estancias.
En cualquier caso se trata de una decisión muy personal que debes valorar siempre en conjunto con todo el proyecto de cocina. Proyecto que, como siempre, te recomendamos dejar en manos de un equipo de expertos en cocinas de lujo con taller de fabricación propio, como es nuestro caso. Déjalo todo en manos de Auró.
