Estàs realitzant obres a la teva cuina? En aquest cas, segurament voldràs renovar el seu equipament. Per donar-li un toc modern i oferir les millors prestacions, cal valorar la possibilitat de gaudir de tots els avantatges de les cuines d’inducció. Encara no les coneixes? No et perdis aquest post que hem preparat per a tu!
Podem afirmar que, juntament amb les vitroceràmiques, les cuines d’inducció són la principal alternativa en cuines elèctriques. El seu funcionament es basa en la participació d’un potent imant que s’estimula de manera elèctrica. Amb això, s’aconsegueix la creació d’un camp magnètic que, al seu torn, genera calor a la superfície que es trobi sobre ell.
Una vegada que coneixem el seu funcionament, què passa amb els avantatges de les cuines d’inducció? Quins són? Principalment, ens agradaria destacar les següents:
– Enorme poder d’escalfament: Un dels punts més forts d’aquesta alternativa per a la cuina. El camp electromagnètic que es genera actua de manera veloç sobre la superfície de l’recipient, transmetent la calor d’una forma rapidíssima. S’estima que el seu poder d’escalfament és el doble de ràpid que una vitroceràmica convencional, convertint-se en una alternativa perfecta a l’hora de cuinar arròs, pasta, sopes o verdures.
– Menor despesa: Un altre dels avantatges de les cuines d’inducció que hem de conèixer. A l’actuar exclusivament sobre la superfície de l’recipient, no es produeixen pèrdues de calor, com passa amb les vitroceràmiques. A més, requereix de molta menys energia per produir l’escalfament. S’estima que la inducció gasta un 48% menys.
– Control total: Totes aquelles persones que gaudeixin de l’art de cuinar han de saber que les cuines d’inducció permeten una enorme precisió de la temperatura de cocció, cosa que no passa amb la vitroceràmica o el gas.
– És més segura: No podem oblidar-nos de la seguretat entre tots els avantatges de les cuines d’inducció. El seu refredament és rapidíssim, de manera que hi ha un menor risc a cremar-se, sobretot per als més petits de la llar.
– Senzilla neteja: En darrer lloc, has de saber que la neteja i manteniment de les cuines d’inducció és molt senzill, exactament igual que les vitroceràmiques.